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英餐馆“儿童餐”不健康 菜多肉少缺膳食平衡


来源:h88平台官网 发布人:和记娱乐 时间:2020-03-21 08:27

  许多家长都喜欢带孩子出去吃饭,餐馆推出的各式各样儿童餐也很受小朋友欢迎。不过英国一项调查发现,在该国最受欢迎的一些餐馆和餐饮连锁店中,儿童餐往往肉多菜少,在膳食平衡方面表现不佳。

  这项调查由健康慈善组织英国土壤协会等机构发起,工作人员在过去3个月中调查了21家英国最受欢迎的餐馆和连锁店的儿童餐,包括汉堡王、肯德基等,并对1000余户英国家庭进行了问卷调查。

  针对餐厅的调查显示,大多数儿童餐的食谱都被鸡块、香肠、汉堡和汽水等即食食品占据,水果、蔬菜所占比例很小,一些儿童餐中甚至没有任何果蔬。这21家餐馆中仅有11家愿意透露其儿童餐是否为新鲜烹饪,其中仅4家做到这一点。而即使在今年年初的马肉风波之后,也只有1家餐饮连锁店愿意明确告知消费者其肉制品的原材料来源。

  针对家长的问卷调查显示,40%的父母至少每两周带孩子出去吃一次饭;66%的家长认为餐馆为儿童提供的饮食不够好;还有一些家长对儿童餐食材来源的安全性和餐具清洁度表示怀疑。

  参与调查的乔安娜刘易斯说,这项调查发现,大多数受欢迎餐馆的儿童餐食谱达不到人们对营养健康的基本要求,这主要是因为经营者对儿童餐不够用心,缺乏创意,也不够重视儿童的健康问题。(记者刘石磊)

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