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日料餐饮新蓝海加盟美荷抢滩“夜经济”万亿市


来源:h88平台官网 发布人:和记娱乐 时间:2019-10-18 08:25

  近年来,越来越多的城市开始重视和发展夜间经济,其繁荣成熟也成为一座城市的活力指标。餐饮作为城市最活跃消费业态之一,在各地“夜经济”中扮演着重要角色。同时,以寿司、烤物、煮物、主

  近年来,越来越多的城市开始重视和发展夜间经济,其繁荣成熟也成为一座城市的活力指标。餐饮作为城市最活跃消费业态之一,在各地“夜经济”中扮演着重要角色。同时,以寿司、烤物、煮物、主食为产品线,提供健康饮食的美荷精致料理细分品类“深夜食堂”也愈发走俏。

  随着越夜越的80、90,以及00后成为当下与未来几年内的消费主力军,推动着“夜经济”的发展,日料行业的“夜经济”正被全面点亮。

  日前,国务院办公厅印发《关于加快发展流通促进商业消费的意见》,提出将智能化、品牌化连锁便利店纳入城市公共服务基础设施体系建设,活跃夜间商业和市场,开设深夜营业专区、24小时便利店和“深夜食堂”等特色餐饮街区。同时,各城市也相继推出政策助力夜间经济,推动“深夜食堂”、鼓励餐饮行业延长营业时间等措施。

  80/90/00作为“夜经济”消费主力,受日本影视及日料产品影响,对高品质、清雅、讲究仪式感、主张原味自然的精致日料青睐有加,有数据显示,日料已成为国内排名第一的外国料理。此次的政策性支持与鼓励,日料的走俏、市场份额的扩大,巨大的“夜经济”蓝海,将推动品牌日料加盟的进一步扩张。

  通过大众点评可发现,目前日料类“深夜食堂”更受新一代年轻消费群的追捧,但市场整体处于“散而杂”阶段,连锁品牌较少。多数持观望状态的投资加盟商对食材、人员、菜品等问题都有着迫切需求。同样是日料餐厅,美荷凭借集团十余年餐饮连锁品牌运营经验,其背后的供应链渠道、加盟支持、人员培训、产品研发等,不仅能完美解决投资人的难题,“更有人情味儿”的就餐氛围,深得白领、新中产阶级的偏好,更为加盟店的运营打开了新的高利润空间。

  随着年轻消费群的消费需求升级,在“夜经济”的政策性下,日料的细分品类也将随之不断升级。而美荷丰富的产品线,既可“全,又可“专”,更具备“深夜食堂”的属性,未来通过与更多投资人的合作,美荷将带领加盟店获得更多新的利益增长点。

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