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保健茶_百度百科


来源:h88平台官网 发布人:和记娱乐 时间:2020-03-24 10:33

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  保健茶(healthytea)以茶为主,配有适量中药,既有茶味,又有轻微药味,并有保健治疗作用的饮料。

  保健茶首先在流行。中国保健茶是以绿茶红茶乌龙茶花草茶为主要原料,配以确有疗效的单味或复方中药制成;也有用中药煎汁喷在茶叶上干燥而成;或者药液茶液浓缩干燥而成。外形颗粒状,易于沸水速溶。中国保健茶与外国药茶不同,后者是以草药为原料,不含茶叶,只借用“茶”这个名称。

  保健茶是指那些以自然无污染的茶为基料,强化某些营养成份,或根据中医理论,加入某些既是食品又是药品的天然食物,或经过安全性评价,具有滋补保健功能或特殊疗效成分中草药,经制作而成的成品。这里所说的保健茶强调要有茶的成份,与非茶之茶是另外一回事。保健茶中所加入的成份必须是国家的既是食品又是药品的品种。保健茶作为饮料,它所面对的是各种不同年龄、性别、工作、体质的人群,其饮用量的多少是无法框定的。作为保健茶,人们可为解渴的需要,给人体补充水份,还应提供有用的营养物质,起到保健的作用。保健茶的剂型也是多种多样的,首先是卫生、安全;其次是营养保健。因此,在安全卫生的前提下,必须对人体具有一定的保健功能。

  自古以来我国就有用茶治病的记载,对茶的保健知识,最早可追溯到史前期,早在公元前200年的西汉初期,已把茶叶作为药用。唐代以后,以茶配伍中药有所发展,宋代有药茶专著,近代保健茶更为普遍。对药茶的研究和应用,我国有着悠久的历史。

  在古代医书中记载的单味茶和含有茶的药茶就有100多种,如《直至方论》的姜茶饮、《局方》的以川萼调散、《经验百病良方》的午时茶、《医学心悟》的治痫散等。值得—提的是著名医学家王焘的《外治将要》在第三十一卷设有“袋荼新饮方”一节,详细地记述了药茶的制作、使用方法和主冶疾病。药王孙思邈,编著了《千金要方》、《千金翼方》,书中载有药茶方十首.如“浩哕逆竹茹芦根茶”。到了宋代的药茶又有了发展,如《太平圣惠方》,《圣济总录》中收载了许多民间的药方。明代开始,保健茶的运用更加广泛,由米棣等人编著的《方》专辟药茶一篇,收有药茶八首,并详细地介绍了适应症和饮用方法;《永乐大典医药集》亦有五加代茶饮的记载;李时珍《本革纲目》中附录药茶方十余首,对药茶的功用作了全面的论述。清代,药茶方的著作日益增多,如张璐的《本草逢原》、赵学敏的《本草纲日抬遗》录有药茶多首,尤以沈金鳌的《天中茶》景为著名,迄今一直运用于临床。

  保健茶因富含茶叶营养成分、药效成分,加以配佐原料特定成分相结合,又同现今国际上回归大自然的吻合,因而受到相当人群的欢迎。保健茶的研制,随着社会的发展,科技的进步,不断提高,各种保健茶如雨后春笋般涌现。纵观保健茶制造,不少都停留在照搬古方,或以某一茶类为原料,简单用药拼成,缺乏科学实验、检测分析,致使保健茶的声誉受到影响。

  国内生产的保健茶产品已有数百种,有几百个生产厂家,保健茶产品繁多;根据统计近年来我国开发的保健茶有350多种,历史遗留下来有1000多种。对预防动脉硬化、调节人体新陈代谢、降低血压血脂、肝脏、促进发育,抗老防衰、益智健脑,健美减肥、预防三高、明目增视等有特殊的保健效果。特别对当今时代人们用心,用脑过度,过度疲劳,体力透支等出现亚健康状态有一定的保健作用。例如:绞股蓝茶主要成分为绞股蓝皂苷、黄酮类、多糖类、氨基酸、维生素等化学成分和生理活性物质,而且还含有丰富的微量元素,特别是钾和钙含量甚高,在对高血脂、高血压、肝脏方面,绞股蓝奇特的功能中起着不可忽视的作用。

  随着现代科学技术的进步和医学科学的发展,我国近20 - 30年来,在茶学、医学、药学、卫生、食品以及轻工等方面投入了大量人力、物力和财力,进行了大量的研究工作,了茶叶与中草药对人体健康的积极作用,很有成效,尤其是欧美和日本等发达国家对中国茶叶和中草药的营养成份和药效成份进行了一系列研究,对开发保健茶提供了理论依据。市场的需求促进了保健茶产业的迅速发展,保健茶已成为我国一个有一定影响的产业。

  茶消费趋势中,在茶的文化热、有机茶热、保健茶热、花草茶热、兴起等多种因素下,传统茶叶的区域性消费习惯正在慢慢的分解,取而代之的是更为现代的、科技含量更加重的茶叶消费趋势。在广大消费者中的生活水平不断提升,生活品味也跟着提升,对茶文化的品尝也是情有独钟。而现阶段有的保健茶已成为引领整个保健茶市场的代表。

  保健茶横跨茶饮料、保健品、药茶三大黄金行业,又能保健,又可养生。随着人们养生意识的增强,在茶饮料市场迅速扩大之后,以茶为原料,传统中草药为主要成分的保健茶已成为个大市场的新亮点。而中国食品监督局据统计2007年保健茶年销售额为3亿,2008年保健茶年销售额为10亿,2009年保健茶年销售额为百亿,2010年保健茶年销售额为已过五百亿元。

  中国茶业要加大保健茶茶为名牌的工作力度,关键是增强知识产权意识和品牌意识,尽快形成中国保健茶行业的名茶、名牌完整的品牌系列。而市场上保健品以养生茶做为礼品也越来越多,现而大商场超市都已现各种保健养生茶,如冬虫夏草养生茶,通过高新技术把冬虫夏草加入保健茶中,达到养生功效,而各种迹象表明,中国茶业正面临着从传统现代的一个新的发展阶段。

  功能性保健茶也将成为趋势。在的几家超市和茶叶连锁店,各种花样的保健茶都占据显赫的。销售人员介绍,青睐这些保健茶的大多为时尚女性和中老年顾客,主要目的很明确,要么美容润颜,要么强身健体,要么解酒,降压,降糖等保健功效,销售势头很不错。专家指出,新兴的保健茶在保持传统茶香的基础上,还根据不同的消费需求,加入了诸如玫瑰、金银花决明子等保健中药材,满足了相当一部分消费群体的要求,具有较高的附加值。

  中国是茶叶的故乡,但还不是“饮茶大国”,还有很多国人不经常饮茶。尽管在过去的20年时间里,中国饮茶人数已超过20%,年轻人主要喝各种复放的花草茶,如金银花茶、菊花茶;而中年人主要喝保健茶;老年人一般喝各种茶叶,如乌龙、龙井。由此可见,中国的茶叶消费市场蕴涵着无限商机。

  按医药分类方法来分,保健茶的种类可以分为8种,分别是膏剂、丸剂、散剂、汤剂、茶剂、酒剂、药露、块剂;具体介绍如下:

  将药物加水或植物油,或用溶媒浸出有效成分并浓缩而成的剂型。根据方法不同可分为煎膏、浸膏、流浸膏等,可供内服与外用;内服时用开水冲泡后即可服用,方便有效。

  将药物粉碎成细末,以蜜、水或米糊、面糊、酒、醋、药汁等作为赋型剂制成的圆形固体剂型。有蜜丸水丸、糊丸等,可直接服用,但吸收缓慢。也可加水煎煮后服用。丸剂中有一种浓缩丸,是将方中某些药物煎汁浓缩成膏,再与其他药物细粉混合干燥、粉碎,以水或酒,或方中部分药物煎出液制成丸剂。其特别是有效成分高,体积小,易于服用。

  将药物打碎或研成细末,混合后成干燥的粉末。散剂既可内服,也可外用。内服可用开水直接冲泡后服用,也可用酒、蜂蜜等调服,也可加水煎煮后取汁服用。

  将配置的药物,加水、酒等浸透后,再煎煮一定时间,然后去掉药渣取汁的剂型。汤剂是中药传统的煎煮方法,药物经煎煮后,有效成分容易释出,也适合在家庭自己动手制作。

  由药物粗粉与粘合剂混合的固体制剂。使用时置于有盖的茶杯中,用沸开水冲泡后代茶饮用,故称茶剂。茶剂中有一种袋泡茶,是将茶叶或药物加工粉碎成粗末,或部分提取药汁后与他药混合,包装在特制的滤纸袋中供冲泡饮用的剂型,简便有效。

  以酒为溶媒,浸制药物,或加温同煎,然后去掉药渣取液的一种液体制剂,即药酒。可内服与外用。内服可直接饮用,也可加入其他药中。

  多用新鲜或含有挥发性成分的药物,放在水中加热蒸馏,所收集的蒸馏液即是药露。气味清淡,口感好,可作为饮料直接饮用,也可加入其他药中。

  也称锭剂、饼剂。是将药物粉碎成细末,单独或加适当的糊粉、蜂蜜与赋型剂混合后制成不同形状的一种固体制剂。可内服与外用;内服时可研末调服,也可用开水冲泡后服用,也可加水煎煮后服用。

  1、配方:玉叶金花,龙胆草,决明子蒲公英,鱼腥草,青果,甘草,罗汉果,极大螺旋藻,枸杞子,陈皮,茨实,橘红皮,牡蛎,香椽,百合,丁香,山药,普洱茶,益智仁,酸枣仁,大枣,香薷,藿香,龙眼肉,川木瓜,茯苓,赤小豆,薄荷叶,白芷,桑叶,紫苏叶,菊花,金银花,葛根等56种中草药精制而成。

  2、特点:采用纯中药配方结合现代先进生产工艺生产,不含副作用。玉叶金花茶性质温和,适合不同的人群饮用。而且口感好,入口清甜,味甘。短期饮用可以润肠舒胃,长期饮用可以增强免疫力,保持身体健康微循环,同时此茶有别于其他的茶,是可以天天饮用的茶。

  3、功效:①肠胃不适、涨气、消化不良。②胃炎、胃溃疡、胃酸过多 ③便秘或便稀,肠胃毒素过多 ④口臭、口腔溃疡 ⑤咽喉炎,咳嗽多痰

  4、饮用方法:每日1~2袋,冲入沸水250~1000ml泡2~3分钟,略微搅拌即可饮用。可以多次冲泡,直到颜色变淡。

  2、特点:皮肤问题困扰着很多人,痘痘、色斑、暗疮、肤色均成为无决的问题。实践证明,中药的

  内部调理具有明显的疗效,可以从内到外,通过调理机体内分泌,达到养颜靓肤的功效。该品以调理人

  体紊乱的代谢和失调的内分泌,调节机体状态平衡,使脏腑功能活动正常,气血流畅,气机条达,

  2、特点:改善偶发性便秘、腹胀、口气、消化不良、肥胖、睡眠欠佳、皮肤暗哑、色斑、痘痘、体力不

  足、抵抗力差等。同时增强身体自然排毒机能,是注重身体健康、希望控制体重和保持肌肤亮泽人士,

  2、特点:可有效地分解尼古丁及灰尘等有害物质,减弱人体对其的依赖性。而本茶清凉润肺、口感舒适

  ,对支气管炎,咳嗽、哮喘有一定的辅助治疗作用,特别适合于免疫力低下,咽喉、肺不适的人群,对长

  期抽烟的人士效果更好。吸烟有害于身体,容易引起咽喉、肺部等疾病。咽喉部疾病是常见病、多发病

  ,常继发于感冒或上呼吸道感染,有时是由过度使用声带而引发,烟酒过度加重病情。口气清新是一个

  陌生而又熟悉的话题,影响着您的社交、日常生活、工作、商业利益、人际关系等问题。就个人而言,

  个人形象、自信心也会受到极大的影响。每个人都知道口气清新的重要,也都想拥有清新的口气,因为

  2、特点:能全面改善和增强机体免疫力,滋肾养肾、精气共补,快速增强男性体力、精力、肾动力,彻

  底调节男性生理机能,从根本上提高男性生活能力和质量,重新焕发男人活力,还具有补肾强身、

  口感:“中岳仙茶”入口绵滑,初感涩涩,数秒后甜润之感能由舌根萌发,回味无穷,浅饮滴酌三回,便能瘾性渐生,真为仙品;其汤色黄绿明亮、麦香醇厚、叶底碧绿匀齐,兼具有安神、助睡眠、降血压等作用,可谓无上妙茶。

  原料:中岳仙茶采之嵩山山脉野生酸枣树,其叶和芽充分吸收嵩山日月光华,营养丰富;同时由于酸枣树完全为野生状态,纯天然、无污染、原生态,配以精湛加工工艺,制成的茶叶堪称天然、健康绿色饮品;它不仅保留了野酸枣之独特功效,而且其汤色黄绿明亮、麦香醇厚、叶底碧绿匀齐,更具备了安神利眠的功效,堪称茶中新贵。

  2、茶加药,是既有茶又有药物的保健茶,经冲泡或煎煮后饮用,如中药房有售的午时茶、川芎茶调散等。

  3、代茶,是指组成中没有茶,仅有药,将药物煎煮或冲泡后代茶饮用。这种方法近年来用得较多,特别是一些具有补益作用的药物,常常采用这种以药代茶的方法。

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